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河南省工程学院的酒店管理主干课程

作者: 时间:2022-09-29 17:24

摘要:在对学校的了解中,一定不要忽视对专业的了解,不管是专业所学课程还是培养目标都是大家需要去了解的,老师为了大家对河南工程学院的酒店管理主干课程有了解,下面是老师为

在对学校的了解中,一定不要忽视对专业的了解,不管是专业所学课程还是培养目标都是大家需要去了解的,老师为了大家对河南工程学院的酒店管理主干课程有了解,下面是老师为大家做的整理,来看看吧!

河南工程学院概况

河南工程学院有百余年的办学历史,著名抗日将领杨靖宇将军即为学校的知名校友。

薪火相传,茁壮成长,学校历经时光流转,心血沉淀,已经发展成为一所办学理念清晰、特色鲜明、开放创新、朝气蓬勃的省属普通本科院校。

河南工程学院教学设施

学校位于河南省会郑州市,分为龙湖校区和桐柏路校区。校园总占地面积2668亩,建筑面积90多万平方米,教学仪器设备总值1.8亿余元,图书馆藏书180万册,电子图书1900GB;共有140个校内实验室,200多个稳定的校外实习实训基地;建有现代化的多媒体演示室、计算中心、实习车间、体育馆、室内游泳馆、体育场和学生活动中心等。

河南工程学院师资力量

学校现有专任教师1400多人,其中正教授140人、副教授360多人、博士270人、硕士700余人。

享受国务院政府特贴专家、河南省省管专家、河南省学术技术带头人、河南省教育厅学术技术带头人、国家级及省级优秀教师60余人,并聘有包括工程院院士、博士生导师在内的100余名客座教授和特聘教授。

多年来,学校依托河南省两大传统支柱产业――煤炭行业和纺织行业,紧紧围绕经济社会发展的需要,为地方、行业培养了大量的工程技术和管理人才,在办学实践中形成了鲜明的办学特色。

学校现有在校生25000人。

共开设39个本科专业,41个专科专业,涵盖工学、管理学、经济学、理学、艺术学、文学、法学7大学科,形成了以工学为主,多学科协调发展的办学格局。

河南工程学院国际交流广泛

学校始终坚持开放办学,积极拓展国际合作交流渠道,先后与美国威尔克斯大学、英国普利茅斯大学、澳大利亚堪培拉大学、荷兰撒克逊应用科技大学、意大利帕特诺普大学、西班牙维尔瓦大学、新西兰女皇教育集团、法国高等职业教育中心等多所国外大学、研究机构建立了合作关系,在人才培养、学术交流和科学研究等方面广泛开展合作。

河南工程学院教学成果

学校享有良好的社会声誉。

近年来,先后荣获了“省级文明单位”、“省级文明标兵学校”、“全国大学生社会实践先进单位”、“河南省大中专毕业生就业工作先进单位”、“河南省卫生先进单位”等多项荣誉称号。

学生多次在全国数学建模大赛、全国英语大赛等重大比赛中取得佳绩,服装表演专业学生多次在国际模特大赛中摘取桂冠;毕业生就业率一直稳定在93%以上,办学水平和教育质量得到了社会各界的广泛认同。

目前,学校正积极抢抓高等教育改革发展的战略机遇,坚持以立德树人为根本任务,全面提高人才培养质量和科技创新能力,为建设特色鲜明、优势突出的高水平应用型本科院校而努力奋斗!

酒店管理专业介绍:

培训目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。
核心课程 1.核心课程 中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。 2.实习实训 在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。在高星级酒店或高端服务业进行实习。
就业方向 主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
职业能力 1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力; 3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力; 4.具有较强的沟通与抗挫能力; 5.具备处理安全突发事件的应急反应能力; 6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力; 7.掌握基本的服务礼仪,具备良好的职业形象; 8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
资格证书 餐厅服务员(中级) 前厅服务员(中级) 客房服务员(中级) 调酒师(中级)
衔接中职专业 高星级饭店运营与管理 旅游服务与管理
衔接本科专业 旅游管理 酒店管理


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文章标题: 河南省工程学院的酒店管理主干课程

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