酒店管理与数字化运营专业有没有行业前景
作者: 时间:2023-04-13 09:59 次
摘要:了解专业信息,更有利于大家对专业做判断,酒店管理与数字化运营专业的关注度是当下比较高的一个专业,由于大家都对这个专业比较感兴趣,老师为了方便大家了解更多专业信息
了解专业信息,更有利于大家对专业做判断,酒店管理与数字化运营专业的关注度是当下比较高的一个专业,由于大家都对这个专业比较感兴趣,老师为了方便大家了解更多专业信息,本篇文章是老师对酒店管理与数字化运营专业有没有行业前景的介绍,大家可以参考参考!
招生代码:6284
1.专业介绍
【专业特色】
酒店管理与数字化运营专业(前身为酒店管理专业)是国家级教学成果二等奖、全国职业院校旅游类示范专业、中央财政支持重点建设专业、河南省特色专业、河南省首批综合改革试点专业、河南省重点实验实训中心、郑州市优秀教学团队,专业实力居全国前列。
本专业突出职业素质养成和专业能力培养,以产、学、研融合为途径,以酒店相关职业岗位技能培养为出发点,以洲际英才班、万豪班、万达班为依托进行人才培养的订单式探索,借力遍布全国的高端专业实习就业基地,校企深度合作,构建形成符合酒店人职业成长规律的理实一体化人才培养模式。同时,为学生提供3+2五年一贯制、两年制、专升本、海外学习及实习等多种选择。
【主干课程】
专业课程:《前厅经营与管理》、《客房经营与管理》、《餐饮经营与管理》、《酒店设备管理》、《酒水与酒吧管理》、《酒店信息化管理》、《饭店督导管理》、《酒店英语》、《酒店人力资源管理》等。
选修课程:调酒、咖啡、茶艺、插花、西点烘焙等。
实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等。
2.师资力量
本专业共有专任教师61人,其中副教授6人,高校讲师27人,硕士及以上学历老师50人,注册中国餐饮服务大师1人,“双师型”教师比例达到近80%,有留学经历教师12人。中国餐饮服务大师宋春亭为上合组织郑州峰会、外交部河南全球推介活动冷餐会等高端会议服务提供了指导,同时,作为行业最高荣誉的获得者、行业标准的开拓者,创建了餐饮服务行业宋氏一派。部分课程实现双语教学,生师比进一步得到优化达到22:1,专兼教师比例趋于合理,教师队伍职称和年龄结构不断优化。
3.实习实训
酒店管理学院拥有先进的省级示范性校内实训基地。设有中西餐、课前烹制、酒水、咖啡、茶艺、茶艺、Opera、沙盘推演、形象设计、餐具、布草、康乐和各式客房等40多个校内实训室。实训条件优越,设施齐全。
以上内容是老师对学校专业的介绍,大家对专业也有了了解,不知道大家对这个专业是否满意呢?你若想了解更多专业信息,可直接咨询右侧在线咨询处!
文章标题: 酒店管理与数字化运营专业有没有行业前景
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