西餐料理专业就业方向如何

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西餐料理专业

实操课程： 1.法国菜系、意大利菜系、西班牙菜系、德国菜系、俄罗斯菜系、墨西哥菜系、东南亚泰国菜系、韩系、日系等经典菜式。 2.西餐刀工、汤品制作技术、沙司制作技术、开胃菜制作技术、西餐主菜制作技术、三明治制作技术、西餐风味小吃、饮品基础知识。

就业方向：国内外外宾接待酒店、五星级大酒店等。

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