安顺民族中等职业学校有什么专业?有烹饪专业吗?

读职业学校不仅要选择学校还要选择专业，同学们在择校之前大都也会提前先去了解所有报名的学校招生专业有哪些，以及自己想要报名的专业学校是否有，老师近期就有收到很多想要报名安顺民族中等职业学校且准备读烹饪专业的同学咨询学校的专业开设情况和是否开设有烹饪专业的问题，对此，老师做了相关信息分享，一起来看一下吧。

安顺民族中等职业学校烹饪专业介绍

专业介绍

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

培养目标

中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。如陶制炊器的器形从实用需要设计出发，本意为放置平稳，受热均匀，但却给人以对称、均衡美的感受。陶器、铜器、铁器的不断演进，不仅是对工艺、性能方面的改进，还包含着追求形式美的意图。随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的制约，具有相对的局限性，但它与其他艺术种类相比较，却有自己的艺术特点，即融绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式于一体。

安顺民族中等职业学校招生专业有哪些

专业名称	层次
烹饪专业	中专专业
电子电器应用与维修	中专专业
机电设备安装与维修	中专专业
汽车制造与维修	中专专业
模具设计与制造	中专专业
机械制造与控制	中专专业
数控技术应用	中专专业
旅游服务与管理	中专专业
酒店服务与管理	中专专业

安顺民族中等职业学校烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到安顺民族中等职业学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。