鹤壁2023年读中餐烹饪与营养膳食专业哪所学校好

鹤壁2023年读中餐烹饪与营养膳食专业哪所学校好？这是近段时间很多想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学都在咨询的问题，下面老师为同学们分享了鹤壁开设有中餐烹饪与营养膳食专业且教学口碑非常好的一所中专学校，一起来看一下吧。

鹤壁工业中专就开设有中餐烹饪与营养膳食专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看鹤壁工业中专的相关信息介绍吧

学校地址：鹤壁市鹤山区矿山大道1号

学校简介

鹤壁工业中专前身是一所普通中学——一矿高中，学校于1985年转型为职业教育。近三十年来，为企业及社会培养了一大批懂理论、会实践、善管理的素质高、 能力强的中级应用型技术人才。在各级领导的关怀支持下，经过全校师生的艰苦奋斗，目前学校形成占地三百余亩，拥有河南0余名学生，有服装设计与工艺、学 前教育、电子电器应用与维修、计算机应用、有色金属冶炼油、模具设计与制造、数控技术应用、旅游服务与管理、焊接技术应用、物流服务与管理和农村经济综合 管理等十一个专业的办学规模，并有学历教育和技能培训两种学制。

鹤壁工业中专中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

主要课程

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

培育目的

本专业培育中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，控制中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础学问、专业学问和操作技艺，具备沟通与表达才干，高度的食品安全认识、消费安全认识和良好的效劳认识，养成规范严谨的操作习气，能够从事中式热菜制造、冷菜制造、面点制造的高素质技艺型人才。

就业方向

毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁 酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

鹤壁工业中专中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。