绥阳中职学校高星级饭店运营与管理专业
作者: 时间:2022-06-09 03:19 次
摘要:绥阳中职学校高星级饭店运营与管理专业详细介绍 培养目标 本专业培训高星级酒店的运营和管理人员。 本专业毕业生主要从事前厅、客房、餐厅、娱乐等部门的服务、运营和管理。
绥阳中职学校高星级饭店运营与管理专业详细介绍
培养目标
本专业培训高星级酒店的运营和管理人员。 本专业毕业生主要从事前厅、客房、餐厅、娱乐等部门的服务、运营和管理。
具备能力
1.具有良好的酒店意识、礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为准则,了解现代服务业的发展趋势;
2.掌握酒店经营管理的基本知识、基本技能、礼仪知识、健康知识、食品营养知识和饮料知识;
3.掌握高星级酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、销售等部门的工作流程和服务规范;
4.掌握住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的专项服务技能;
5.有能力在酒店服务、运营和管理中处理常规问题和一般常规问题;
6.可以用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、娱乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、饮料知识、酒店专业英语、酒店营销等。 在学校进行前厅、客房、餐饮综合培训;在酒店实习。前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、娱乐服务与管理、酒店营销 相应的职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、餐厅服务师、娱乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、娱乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。
招生对象
1.14-21岁的初高中毕业生。
2、面部特征正确,身体健康,满足相关专业面试身高,无明显疤痕、无纹身、无传染病、肝功能测试正常、视力正常、无色盲、嗅觉正常。
注册地址:绥阳县幸福大道旁
以上是绥阳中等职业学校高星级酒店运营管理专业的全部介绍。如果你想了解更多关于学校的信息。例如:教师、办学特点、收费等。您可以通过电话联系平台招生教师,通过电话咨询或预约参观学校。
文章标题: 绥阳中职学校高星级饭店运营与管理专业
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